Chuyển đến nội dung chính

Bài đăng

Chế biến cháo ốc móng tay nước cốt dừa thơm ngon

Cách làm món cháo ốc móng tay nước cốt dừa thơm lừng hấp dẫn: Đã từ rất lâu món ốc móng không còn xa lạ với thực khách khi vào quán ốc bởi sự thu hút của vị ngọt món ốc này. Món cháo ốc móng tay xào nước cốt dừa là một ngon nghe lại mà cực kỳ ngon nha. Hôm nay, Thucpham29.com sẽ cũng các bạn vào nhà bếp và thực hiện ngay món ngon tại nhà mình món ốc móng tay nấu cháo với nước cốt dừa. Ốc móng tay món ăn quen thuộc Nguyên Liệu 500 g thịt ốc móng tay 300 g gạo 500 ml nước cốt dừa Hành lá Hành tím Tiêu Muối Đường Nước dừa Nước mắm Tỏi Các bước Sơ chế nguyên liệu Gạo nấu nhừ thành cháo   Thịt ốc móng tay rửa sạch, để ráo, sau đó thái nhỏ Hành tím cắt mỏng, phí vàng để ráo dầu Hành lá cắt nhỏ, đầu hành giã nhuyễn với tiêu Tỏi băm nhuyễn Cách chế biến món cháo ốc móng tay nước cốt dừa Bước 1: Hấp ốc móng tay Mua ốc móng tay đem đi rửa sạch với một chút muối iot pha loàng vào trong nước lọc. Hấp ốc móng tay thật là chín cùng với nửa ...
Các bài đăng gần đây

Công thức nấu lẩu vịt om me chua cay đổi vị cho ngày cuối tuần

Trong các cách chế biến món ngon từ thịt vịt thì vịt om me, om sấu, om bỗng rượu,... với hương vị chua chua thanh thanh luôn được lòng người thưởng thức nhất. Với hương vị mới lạ, sự hòa quyện của nhiều loại hương vị chua cay rất thích hợp cho một ngày cuối tuần sum vầy. Chị em hãy bỏ túi công thức nấu lẩu vịt om me siêu dễ từ đầu bếp Vịt 29 dưới đây nhé!  Lẩu vịt om me chua thanh mới lạ  Om vịt là một trong những công thức chế biến rất ngon của thịt vịt. Thịt vịt khi om sẽ không quá dai như luộc, cũng không quá mềm như hầm mà rất ngọt thịt. Đặc biệt, sự hòa quyện với nước sốt om cùng sẽ khiến thịt vịt mang hương vị riêng biệt.   Chuẩn bị vịt dày ngon Lẩu vịt om cùng với me có vị chua thanh rất dịu nhẹ, kết hợp cùng với chút ớt tạo nên nước cùng sền sệt rất ngon miệng. Vị chua thanh này không chỉ hợp trong những ngày hè nắng nóng mà món ăn này thưởng thức theo món lẩu nóng lại càng hợp trong những ngày đông lạnh.  Nguyên liệu món lẩu vịt om me Cũng g...

Ngon lạ với món vịt hấp lá mướp dân dã

Từ tác dụng tích cực của các loại lá, các đầu bếp Thực phẩm 29 đã sáng tạo nhiều món ăn độc đáo, trong đó hấp dẫn nhất là vịt hấp lá mướp. Muốn làm các món này người đầu bếp phải là người trải nghiệm, nghiên cứu, chế biến lá gì hợp với thịt gì. Dinh dưỡng từ lá mướp Ở miền quê các hộ gia đình phía nhà sau hoặc trái hè thường có mảnh vườn hay 1 chỗ bé xinh để nuôi vịt, gà. hay 1 dàn các loại cây rau, củ, quả, mướp, … là những thứ thường xuyên có mặt tại đây. Vịt hấp lá mướp  Vịt hấp lá mướp được biết đến là món ăn dân dã. Mướp là giống dây leo nên thường được trồng ở các giàn, những chỗ có thể leo. Tận dụng chỗ đó để thả giàn mướp leo, đơn giản hơn thì chúng ta có thể cắm vài nhánh tre, mướp vẫn nhanh chóng trổ bông ra trái như thường. Lá mướp dùng để xào, nấu canh, chế biến món ăn, trái mướp dùng để nấu canh vừa ngọt, vừa mát.  Vịt thả đồng hay nuôi ngoài mương vườn, chừng ngoài chục con, có khách rất tiện làm vịt nấu chao hay vịt hấp lá mướp để nhâm nhi. Khi nh...

Công thức đặc biệt làm món vịt hấp sả bia thơm ngon

Trong số những món ăn được chế biến từ thịt vịt thì món vịt hấp sả bia được biết đến là món ăn được nhiều người yêu thích phù hợp với mọi nhà, với hương vị thơm ngọt từ vịt và vị nồng nàn từ bia hòa quyện với nhau, chắc chắn món ăn này sẽ giúp bạn đổi một làn gió mới trong khẩu vị của cả gia đình. Vịt chuẩn bị phải con to dày thịt  Nguyên liệu cần chuẩn bị vịt hấp sả bia sả ngon nếu như bạn biết chọn nguyên liệu tươi ngon. Như vậy bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết như sau: Thịt vịt: 1 con nhiều thịt, săn không già quá hay non quá nha; Bia: 1 lon; Sả: 2-3 nhánh; Gừng: 1 nhánh; Tỏi: 1 củ; Ớt: 2-3 trái; Lá móc mật: 1 nắm nhỏ; Dấm ăn; Gia vị nêm nếm: muối, bột nêm, hạt tiêu, mì chính. Cách làm món vịt hấp sả bia Món vịt hấp sả bia với phần thịt mềm, ngọt và thơm hơn món vịt luộc và thịt không bị khô. Đồng thời để món vịt không còn mùi hôi đặc trưng. Bạn hãy bắt tay chế biến món vịt hấp sả bia cùng Vịt 29 với các bước dưới đây: Bước 1: Sơ chế...